Perbandingan jumlah ragi (saccharomyces cerevisiae) pada pembuatan roti dan tapai

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Perbandingan jumlah ragi (saccharomyces cerevisiae) pada pembuatan roti dan tapai

Text

Perbandingan jumlah ragi (saccharomyces cerevisiae) pada pembuatan roti dan tapai

Nur, Azhar Azzmail Arief - Nama Orang;

Berdasarkan penelitian yang sudah dilakukan, dapat ditarik kesimpulan: 1. Ragi berpengaruh dalam proses pembuatan roti dan tapai. 2. Setiap takaran ragi mendapatkan hasil yang berbeda. 3. Percobaan ragi takaran 6 gram pada roti merupakan yang terbaik dari segi Bentuk, kepadatam, dan teksturnya. 4. Percobaan ragi takaran 3 gram pada tapai merupakan yang terbaik dari segi kepadatan dan teksturnya.

Ketersediaan

SMA Budi Cendekia Islamic School 641.5 NUR p

SM00842A

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 641.5 NUR p
Penerbit: Depok : SMA Budi Cendekia Islamic School., 2023
Deskripsi Fisik: 28hal.: 21.5x30cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 641.5
Tipe Isi: text
Tipe Media: unmediated
Tipe Pembawa: volume
Edisi: -
Subjek: Karya Tulis Ilmiah
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar