Hidangan Indonesia adalah salah satu tradisi kuliner yang paling kaya di dunia, dan penuh dengan cita rasa yang kuat. Kekayaan jenis makanannya merupakan cermin keberagaman budaya dan tradisi Nusantara yang terdiri dari sekitar 6.000 pulau berpenghuni, dan menempati peran penting dalam budaya nasional Indonesia secara umum. Hampir seluruh masakan Indonesia kaya dengan bumbu berasal dari rempah-…
Pada penilitian ini, dapat diketahui bahwa kodus hakso yang peneliti seliti tidak mengandang boraks. Hal ini diketahui karena kodus sampel bernilai negatif (tidak menunjukan perubahan warna menjadi warma hujao) Oleh karena itu, bakar piada kadus sampel aman untuk dikonsumsi 5.2 Suran 5.2.1 Saran Bagi Masyarakat Bagi masyarakat yang ingin memakan bokso, diharap umuk lebih diperhankan kualita…