Text

Jajan squad

---

Hidangan Indonesia adalah salah satu tradisi kuliner yang paling kaya di dunia, dan penuh dengan cita rasa yang kuat. Kekayaan jenis makanannya merupakan cermin keberagaman budaya dan tradisi Nusantara yang terdiri dari sekitar 6.000 pulau berpenghuni, dan menempati peran penting dalam budaya nasional Indonesia secara umum. Hampir seluruh masakan Indonesia kaya dengan bumbu berasal dari rempah-rempah seperti kemiri, cabai, temu kunci, lengkuas, jahe, kencur, kunyit, kelapa dan gula aren dengan diikuti penggunaan teknik-teknik memasak menurut bahan, dan tradisi-adat yang terdapat pula pengaruh melalui perdagangan yang berasal seperti dari India, Tiongkok, Timur Tengah, dan Eropa (terutama Belanda, Portugis, dan Spanyol).

Pada dasarnya tidak ada satu bentuk tunggal "masakan Indonesia", tetapi lebih kepada, keanekaragaman masakan daerah yang dipengaruhi secara lokal oleh kebudayaan Indonesia serta pengaruh asing. Keragaman budaya di Indonesia sebenarnya dapat tergambarkan dari banyak aspek. Salah satunya ialah keragaman budaya dari segi kuliner nusantara yang dikenal memiliki karakteristik dan keunikannya masing-masing. Selain dikenal lezat dan menggugah selera, berbagai keragaman budaya di Indonesia dari segi kulinernya juga identik dengan citarasa yang khas.

Komik ini berkisah tentang sekelompok sahabat yang gemar membuat video tentang street food khas Indonesia di sekitar mereka. Biarpun bermodalkan alat seadanya sih. Kesenangan pada street food khas Indonesia membawa Jeno, Panca, dan Vidya membuat channel Jajan Squad. Berbekal kamera handphone, mereka pun mulai merekam petualang kuliner ke pujasera, pasar, hingga warung kaki lima. Peralatan boleh seadanya, tapi yang penting semangatnya!

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

741.5 DIT j

Penerbit

Jakarta : Bukune Kreatif Cipta., 2019

Deskripsi Fisik

iv, 140hal.; il.: 14x20cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9786022203087

Klasifikasi

741.5

Tipe Isi

text

Tipe Media

unmediated

Tipe Pembawa

volume

Edisi

cet. 1

Subjek

Komik

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar